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30/01/2014

Atelier gaufres (Stéphanie, Denys)

Le Gaufre de Bruxelles à Dinant (où elle était la bienvenue)

A p r è s - m i d i    à    l a    f o i r e

Ce mercredi 29 janvier dans l'après-midi, à partir de 13.30, Stéphanie et Denys organisaient un atelier cuisine consacré aux gaufres de Bruxelles telles qu'on les déguste sur les foires. Participaient activement à cet atelier Madeleine, Yvette, Marie-Thérèse, Odette D., Nelly, Orphélie, Mariette, Victor (un passage), Francine.

Les gaufres étaient excellentes, fondantes et croustillantes à souhait. Les résidantes les ont mangées saupoudrées de sucre impalpable et nappées de crème fraîche, comme à la foire. Un régal. Une délicieuse odeur de cuisson pâtissière se répandait dans l'atmosphère et s'insinuait dans les couloirs où elle éveillait de monstrueux appétits et faisait naître les plus fulgurantes convoitises. Succès total.

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